Διατροφή μετά το Πάσχα

Το Πάσχα πέρασε και πρέπει να ξαναγυρίσουμε στη καθημερινότητα μας ξεχνώντας την εξοχή, την ξεκούραση, τον οβελία, τα κουλουράκια και τα τσουρέκια. Περάσαμε τις διακοπές μας ξένοιαστα, χωρίς να σκεφτόμαστε τα «μη» και τα «πρέπει»,μια ξενοιασιά που σίγουρα πέρασε και στο επίπεδο του διαιτολογίου μας. Η ζυγαριά μας όμως, μας επαναφέρει στην πραγματικότητα και πρέπει από σήμερα κιόλας να λάβουμε τα μέτρα μας. Τι πρέπει λοιπόν να κάνουμε; Αποτοξίνωση, μήπως κάποια από τις περίφημες χημικές δίαιτες ή μήπως τη διάσημη «δίαιτα της πάπιας»; Φυσικά τίποτα από όλα τα παραπάνω. Ούτε την ψυχραιμία μας χρειάζεται να χάνουμε, ούτε να ακολουθούμε μεθόδους επικίνδυνες και τελικά επώδυνες για τον οργανισμό μας. Τα κιλά των γιορτών χάνονται πολύ εύκολα γιατί δεν έχουν προλάβει να σταθεροποιηθούν στον οργανισμό μας, αρκεί να ακολουθήσουμε τις παρακάτω πολύ απλές συμβουλές της υγιεινής διατροφής: o Διατηρήστε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο καταναλώνοντας ποικιλία τροφών. Όλα τα είδη των τροφών συνεισφέρουν στη σωστή διατροφή, οπότε το μοντέλο «τρώω μόνο ψητό-σαλάτα» πρέπει να αποφεύγεται. o Καταναλώστε τροφές που σας δίνουν την ενέργεια που χρειάζεστε. Οι υδατάνθρακες πρέπει να αποτελούν τουλάχιστον το 55% των θερμίδων που προσλαμβάνετε. o Διατηρήστε το σωστό βάρος ρυθμίζοντας την επιλογή των τροφών σας ανάλογα με τις δραστηριότητές σας: όσο πιο δραστήριες είστε τόσο περισσότερο χρειάζεστε τροφές που προσδίδουν ενέργεια. o Με ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο θα προσλαμβάνετε τη σωστή ποσότητα πρωτεϊνών (10-15% της προσλαμβανόμενης ενέργειας). o Τα λίπη είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας, αλλά να θυμάστε: η κατανάλωση λιπαρών δεν πρέπει να ξεπερνά το 30-35% της προσλαμβανόμενης ενέργειας. o Όταν αθλείστε φρόντισε ώστε το διαιτολόγιο σας να περιλαμβάνει αρκετές τροφές με υδατάνθρακες. Παρατείνουν την αντοχή σας και βοηθούν στο να συνεχίζετε. o Ένα πλούσιο διαιτολόγιο που περιλαμβάνει άφθονα φρούτα και λαχανικά, προσδίδει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα χωρίς να χρειάζονται συμπληρώματα διατροφής. o Το να καταναλώνετε μέτριες μερίδες τροφής σας δίνει μεγαλύτερη ευχέρεια επιλογής. o Το να περιλαμβάνετε στο καθημερινό διαιτολόγιο σας τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως φρούτα, δημητριακά, λαχανικά, και ψωμί ολικής άλεσης, είναι σημαντικό για τη σωστή διατροφή. o Αφιερώνετε όσο περισσότερο χρόνο μπορείτε για να απολαύσετε το γεύμα σας.